凌女士
7小時(shí)前在線
已認(rèn)證
- 職位介紹
- 職責(zé)描述： 1、負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的調(diào)試、應(yīng)用、轉(zhuǎn)化，負(fù)責(zé)公司產(chǎn)品的應(yīng)用研發(fā)、菜品出品和演示; 2、負(fù)責(zé)公司客戶的菜品開發(fā)、應(yīng)用、展示，為餐飲客戶提供專業(yè)的菜品演示,講解及新菜品相關(guān)的廚務(wù)支持；全程參與重點(diǎn)餐飲連鎖客戶的新菜式研發(fā)和提案，提供產(chǎn)品的應(yīng)用的意見; 3、全程參與餐飲連鎖客戶的新菜式研發(fā)和提案，協(xié)助銷售團(tuán)隊(duì)，針對(duì)餐飲大客戶的需求研發(fā)菜式和提供產(chǎn)品應(yīng)用支持，提供產(chǎn)品的應(yīng)用的使用意見，滿足新產(chǎn)品開發(fā)需求; 4、提供公司現(xiàn)有產(chǎn)品應(yīng)用知識(shí)及菜品,協(xié)助銷售事業(yè)部、市場部進(jìn)行產(chǎn)品推廣應(yīng)用與菜單制作； 5、運(yùn)用廚師的專業(yè)技術(shù)為公司銷售人員提供餐飲行業(yè)知識(shí)培訓(xùn)，提高業(yè)務(wù)員與客戶溝通的專業(yè)能力； 6、解決或解答銷售及研發(fā)人員遇到的日常廚務(wù)專業(yè)問題，幫助銷售人員更好的理解產(chǎn)品在廚房的具體操作以及相應(yīng)產(chǎn)品的銷售及制作技巧； 7、了解食品潮流,掌握調(diào)味品及餐飲市場最新動(dòng)態(tài)，通過對(duì)競品的了解和市場潛在需求調(diào)研，配合研發(fā)新產(chǎn)品； 8、掌握了解餐飲行業(yè)協(xié)會(huì)動(dòng)態(tài)，和各個(gè)行業(yè)協(xié)會(huì)保持良好溝通；與業(yè)內(nèi)建立良好的關(guān)系,提升公司及產(chǎn)品在業(yè)內(nèi)的地位與知名度； 9、參與銷售人員的客戶拜訪工作；配合銷售事業(yè)部開展市場宣傳、廚師活動(dòng)，集結(jié)廚師等資源，從而進(jìn)行餐飲賣進(jìn)；重點(diǎn)參與客戶整個(gè)新產(chǎn)品研發(fā)過程； 任職要求： 1、22-42歲，2年以上大型餐飲主廚經(jīng)驗(yàn)或廚務(wù)工作經(jīng)歷者； 2. 具備菜品獨(dú)立開發(fā)能力 3. 熟悉餐飲廚房操作流程及相應(yīng)菜品知識(shí) 4. 熟悉食品生產(chǎn)流程及工藝要求，熟悉食品原輔料特性，特別對(duì)于食品熱加工及保鮮工藝相關(guān)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 5. 熟悉標(biāo)準(zhǔn)化定制經(jīng)驗(yàn)，有相關(guān)連鎖食品加工企業(yè)經(jīng)驗(yàn)者優(yōu)先 6. 熟悉食品及食品安全及添加劑相關(guān)政策法規(guī) 7. 具備良好的溝通能力和獨(dú)立解決問題的能力
- 其他信息
- 語言要求：普通話
- 行業(yè)要求：食品/飲料/酒水
- 所屬部門：研發(fā)部
公司簡介
幺麻子食品股份有限公司——位于“中國藤椒之鄉(xiāng)”洪雅縣食品工業(yè)園區(qū)，公司18年發(fā)展歷程，秉承“給世界添一份椒香”的企業(yè)品牌使命，致力于藤椒標(biāo)準(zhǔn)化調(diào)味料研發(fā)和飲食文化研究，通過藤椒鮮榨工藝與傳統(tǒng)閟制工藝結(jié)合，以原生態(tài)綠色食材為原料，堅(jiān)守“綠色智造”理念，開拓了以藤椒油為核心品牌的中國藤椒文化生態(tài)產(chǎn)業(yè)。
公司通過ISO9001國際質(zhì)量管理體系與ISO22000食品安全管理體系認(rèn)證與持續(xù)有效運(yùn)行，幺麻子“藤椒油”榮獲《中國綠色食品認(rèn)證》，作為藤椒文化的載體，為客戶創(chuàng)造更大價(jià)值，其應(yīng)用價(jià)值已得到廣大用戶的高度認(rèn)可。一粒藤椒濃縮川調(diào)的精華，一滴椒油蘊(yùn)藏美味的密碼，用藤椒味道傳承記憶，用匠心智造傳遞美食。幺麻子，藤椒味、中國味、世界的中國味道！
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